นักวิทยาศาสตร์ด้านการวิจัย Vijayasankar Raman (ซ้าย) แสดงให้ผู้เข้าชมสวนสมุนไพร Maynard W. Quimby เห็นว่านักวิจัยที่ศูนย์วิจัยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติแห่งชาติ UM กำลังปลูกและอนุรักษ์พืชที่มีประโยชน์หลายร้อยชนิดจากทั่วโลกอย่างไร The Backyard เป็นหนึ่งในทรัพยากรจำนวนมากที่ NCNPR ใช้เพื่อตรวจสอบความถูกต้องของวัสดุจากพืชที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากพืช ภาพ: Marlee Crawford/Ole Miss Digital Imaging Providers
อ็อกซ์ฟอร์ด, น.ส. – ในยุคปัจจุบันของการช้อปปิ้งออนไลน์และการจัดส่งภายใน 2 วัน ผู้บริโภคมีโอกาสมากกว่าที่เคยในการลองผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพใหม่ๆ ตัวอย่างเช่น ในช่วงโควิด-19 หลายคนเริ่มรับประทานอาหารเสริมที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
สังเกตเห็นแนวโน้มนี้ ศูนย์วิจัยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติแห่งชาติ อีกด้วย มหาวิทยาลัยมิสซิสซิปปี้ โรงเรียนเภสัช วิเคราะห์ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้ การวิจัยเปิดเผยผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจ
Amar Chittiboyina รองผู้อำนวยการและหัวหน้านักวิทยาศาสตร์ของ NCNPR กล่าวว่า “ในกรณีศึกษา เราซื้อผลิตภัณฑ์มากกว่า 30 รายการเพื่อทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นขายตามที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์จริงหรือไม่” “เราพบว่าประมาณ 30% ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสิ่งที่พวกเขาระบุไว้บนฉลาก
“อินเทอร์เน็ตทำให้ผู้คนสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้มากมาย เช่น วิตามินรวม ผลิตภัณฑ์ก่อนออกกำลังกาย เวย์โปรตีน และแม้แต่โปรไบโอติก แต่เราพบว่านั่นไม่ใช่สิ่งที่ดีเสมอไป”
นี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา มองหาผู้เชี่ยวชาญของ NCNPR เพื่อประเมินคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เช่นนี้ ศูนย์วิจัยประกอบด้วยศูนย์ความเป็นเลิศขององค์การอาหารและยาแห่งเดียวของประเทศที่อุทิศให้กับงานนี้โดยเฉพาะ
ศูนย์วิจัยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติแห่งชาติมีตัวอย่างวัสดุจากพืชที่ผ่านการตรวจสอบแล้วหลายพันตัวอย่าง เช่น อบเชย เพื่อตรวจสอบความถูกต้องของวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ศูนย์แห่งนี้เป็นผู้นำของประเทศในด้านการวิจัยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้จากพฤกษชาติ ภาพ: Kevin Bain/Ole Miss Digital Imaging Providers
“เราสามารถรวมการศึกษา COVID-19 เข้าด้วยกันได้อย่างรวดเร็ว เพราะเราได้พัฒนาทรัพยากรในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาเพื่อทำสิ่งนี้” จิตติบอยินากล่าว “สิ่งนี้รวมถึงความเป็นผู้นำด้านการวิจัย วัสดุอ้างอิงทางพฤกษศาสตร์ เครื่องมือที่ทันสมัย และความเชี่ยวชาญ—บุคลากรของเรา”
นำโดยผู้อำนวยการ NCNPR Ikhlas Khan ศูนย์ความเป็นเลิศเป็นผลมาจากความร่วมมือที่เริ่มขึ้นกับ FDA ในปี 2544 เขามีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนาวิธีการวิเคราะห์และมาตรฐานอ้างอิงสำหรับสูตรทางพฤกษศาสตร์ที่ขายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสหรัฐอเมริกา
ศูนย์ความเป็นเลิศช่วยให้ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและโภชนาการประยุกต์ขององค์การอาหารและยาบรรลุพันธกิจด้านสาธารณสุข
“ท้ายที่สุดแล้ว เราต้องการให้แน่ใจว่าวิทยาศาสตร์อยู่ที่นั่นเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีสิ่งที่ระบุบนฉลากด้วยเหตุผลหลายประการ” จิตติบอยินากล่าว “ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากเป็นไปตามฉลาก อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างจำนวนมากอาจไม่มีสิ่งที่พวกเขาอ้างว่ามี
ในการทำเช่นนี้ NCNPR ร่วมมือกับสวนพฤกษศาสตร์ทั่วโลกในการจัดหาวัสดุพืชที่พวกเขาใช้เพื่อตรวจสอบความถูกต้องของวัตถุดิบพฤกษศาสตร์ที่พบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกมหาวิทยาลัยนั่นเอง สวนสมุนไพร Maynard W. Quimbyศูนย์มีข้อตกลงความร่วมมือระหว่างประเทศหลายฉบับ
การวิจัยเครื่องสำอาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับเครื่องสำอางจากพฤกษศาสตร์ เป็นอีกสาขาหนึ่งที่ NCNPR เป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับ
“สารสกัดจากพฤกษชาติและส่วนผสมเดียวถูกนำมาใช้มากขึ้นในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่นๆ” จิตติโบยีนากล่าว “ทรัพยากรของศูนย์ช่วยให้เราสามารถพัฒนาวิธีการเฉพาะในห้องปฏิบัติการ ซึ่งขณะนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้ว และผู้ผลิตสามารถนำไปใช้ในการประเมินความปลอดภัยของวัตถุดิบทางพฤกษศาสตร์ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่หลากหลาย
นักวิทยาศาสตร์การวิจัย Vijayasankar Raman เตรียมตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ที่ศูนย์วิจัยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติแห่งชาติ ภาพ: Kevin Bain/Ole Miss Digital Imaging Providers
“สิ่งสำคัญสำหรับผู้ผลิตคือต้องพิสูจน์ความปลอดภัยของทั้งส่วนผสมและเครื่องสำอางสำเร็จรูปก่อนที่จะทำการตลาดต่อสาธารณะ”
นักวิทยาศาสตร์วิจัยอาวุโส Ahmed Osman กล่าวว่าสมุนไพรแบบดั้งเดิม เช่น อบเชย ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีเพื่อคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพ
“นี่เป็นพื้นฐานสำหรับการเกิดขึ้นของอาหารเสริม” Osman กล่าว “คุณประโยชน์ทางยาของส่วนผสมเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วไม่ว่าจะใช้ในประเทศจีน อินเดีย หรือสหรัฐอเมริกา
“พฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่มีความปลอดภัย อย่างไรก็ตาม เราประสบความสำเร็จในการผลิตเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้สำหรับการประกันคุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบการเสริมแรงที่ทันสมัย”
หัวหน้านักวิทยาศาสตร์ Invoice Gurley อธิบายว่า NCNPR เป็น “ความลับที่ดีที่สุดในมหาวิทยาลัย” เขาได้ร่วมมือกับศูนย์ในบทบาทต่างๆ เป็นเวลา 20 ปี
“เราเป็นองค์กรชั้นนำที่สามารถให้ทั้งการวิจัยและข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” Gurley กล่าว “ทุกครั้งที่มีปัญหาที่เป็นที่ยอมรับในระดับประเทศเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ พวกเขามาหาเรา”
จิตติโบยีนากล่าวว่าเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคสามารถตระหนักถึงปัญหาด้านความปลอดภัยได้โดยใช้ทรัพยากรที่มีอยู่แล้ว
“การพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดน่าเชื่อถือเป็นงานที่น่ากลัวเพราะมีตัวเลือกมากมาย” เขากล่าว “แต่ผู้บริโภคสามารถปฏิบัติได้ – พวกเขาสามารถดูประวัติของบริษัทและอ้างว่าเห็นสิ่งที่เป็นจริงและตัดสินใจเลือกอย่างรอบรู้ ทุกวันนี้ ทรัพยากรมากมายอยู่ใกล้แค่เอื้อม”
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ NCNPR หรือการออกใบอนุญาตเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ โปรดติดต่อ Khan ที่ khan@olemiss.edu
#บทบาททสำคญของศนยในดานคณภาพและความปลอดภยของอาหารเสรมและผลตภณฑเครองสำอาง
