การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการได้รับโคลีนในอาหาร 500 มิลลิกรัมจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมอง การรับรู้ และการมองเห็นของทารกในครรภ์
โคลีนช่วยให้ร่างกายใช้สารอาหารที่จำเป็นในระหว่างพัฒนาการของทารก
สารอาหารโคลีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในระยะยาวสำหรับเด็กที่มารดารับประทานโคลีนตลอดการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุดพบว่ามันสามารถช่วยให้ร่างกายใช้ไขมันโอเมก้า 3 ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
” data-gt-translate-attributes=”[{” attribute=””>acid that is crucial for the fetal brain, cognition, and eyesight development.
The research was published in the
The results demonstrate that choline supplementation helps cellular metabolism more effectively manage and release the omega 3 fatty acid, มหาวิทยาลัยคอร์เนล. Kevin Klatt, PhD ’18, นักวิทยาศาสตร์การวิจัยและนักโภชนาการที่ลงทะเบียน มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์เขาเป็นผู้เขียนบทความคนแรก
จากข้อมูลของ Caudill ปฏิกิริยาระหว่างอาหารและสารอาหารในรูปแบบเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ ตัวอย่างเช่น ในลำไส้ วิตามินดีจะเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ในขณะที่วิตามินซีจะเพิ่มธาตุเหล็ก
Caudill และเพื่อนร่วมงานที่ Cornell พบว่าการได้รับโคลีนในปริมาณสูงของมารดาช่วยลดการตอบสนองต่อความเครียดของทารก ปรับปรุงการประมวลผลข้อมูล และมีประโยชน์ในระยะยาวในการให้ความสนใจอย่างต่อเนื่อง (ดังที่แสดงในการศึกษาที่ติดตามเด็กอายุไม่เกิน 7 ปี) และโคลีนนั้นช่วยลด ปัจจัยที่ก่อให้เกิดภาวะครรภ์เป็นพิษในหญิงตั้งครรภ์
ในการศึกษานี้ แบ่งกลุ่มผู้หญิง 30 คนที่มีอายุครรภ์ 12 ถึง 16 สัปดาห์ออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งได้รับโคลีน 500 มิลลิกรัมต่อวัน บวกโคลีนที่มีฉลากดิวเทอเรียม 50 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อให้สามารถติดตามได้ ร่างกาย. กลุ่มอื่นทำหน้าที่เป็นกลุ่มควบคุม และได้รับโคลีนที่มีฉลาก 25 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้เข้าร่วมทุกคนยังได้รับการเสริม DHA วันละ 200 มิลลิกรัม วิตามินและแร่ธาตุเสริมก่อนคลอดและสามารถรับประทานอาหารตามปกติได้ เลือดและปัสสาวะหลังอดอาหารให้เริ่มที่ 20-24 เริ่มทดลองแล้ว สัปดาห์ตั้งครรภ์และ 28-30 ได้รับในสัปดาห์ เลือดมารดาและเลือดจากสายสะดือถูกนำมาตั้งแต่แรกเกิดด้วย
นักวิจัยระบุปฏิกิริยาทางเคมีที่โคลีนบริจาคโมเลกุลขนาดเล็กที่เรียกว่ากลุ่มเมทิลซึ่งติดอยู่กับโมเลกุลที่เรียกว่า ในทางชีววิทยา ฟอสฟาติดิลเอทานอลเอมีนจะเปลี่ยนเป็นฟอสฟาติดิลโคลีน ซึ่งเป็นโมเลกุลใหม่ที่ประกอบด้วยโคลีนที่อุดมด้วยดีเอชเอ ในรูปแบบนี้ DHA จะถูกถ่ายโอนจากตับไปยังกระแสเลือดของแม่ซึ่งสามารถนำไปใช้ในเนื้อเยื่อได้
การศึกษาในอนาคตจะช่วยตัดสินว่าความสามารถของโคลีนในการเพิ่มการดูดซึมของ DHA ก่อให้เกิดประโยชน์บางอย่างเมื่อหญิงตั้งครรภ์เสริมด้วยโคลีนหรือไม่
“ผลลัพธ์ของเราชี้ให้เห็นว่าการเสริมโคลีนสามารถช่วยให้ได้รับสถานะ DHA ที่สูงขึ้นโดยมีปริมาณ DHA ต่ำลงในระหว่างตั้งครรภ์” Klatt กล่าว “ข้อมูลของเราชี้ไปที่การบริโภคโคลีนเป็นปัจจัยสำคัญอีกประการของปริมาณ DHA ในอาหารที่ถูกแปลงเป็นเนื้อเยื่อในระหว่างตั้งครรภ์”
ผู้เขียนร่วมประกอบด้วยนักวิจัยจาก Baylor Faculty of Medication; เดอะ
” data-gt-translate-attributes=”[{” attribute=””>University of California, Berkeley; Chiang Mai University, Chiang Mai, Thailand; OmegaQuant Analytics in Sioux Falls, South Dakota; the University of British Columbia in Vancouver; Cayuga Medical Center in Ithaca; and the University of Texas, Austin.
The study was funded by the Balchem Corporation; the Cornell Institute of Biotechnology’s Center for Advanced Technology through the New York State Division of Science, Technology and Innovation; and the United States Department of Agriculture. The funding sources had no role in the study design, data interpretation or publication of results.
Reference: “Prenatal choline supplementation improves biomarkers of maternal docosahexaenoic acid status among pregnant participants consuming supplemental DHA: a randomized controlled trial” by Kevin C Klatt, Melissa Q McDougall, Olga V Malysheva, Siraphat Taesuwan, Aura (Alex) P Loinard-González, Julie E H Nevins, Kara Beckman, Ruchika Bhawal, Elizabeth Anderson, Sheng Zhang, Erica Bender, Kristina H Jackson, D Janette King, Roger A Dyer, Srisatish Devapatla, Ramesh Vidavalur, J Thomas Brenna and Marie A Caudill, 16 May 2022, American Journal of Clinical Nutrition.
DOI: 10.1093/ajcn/nqac147
#อาหารเสรมกอนคลอดชวยใหรางกายใชสารอาหารทจำเปนอยางมประสทธภาพมากขนสำหรบการพฒนาสมองของทารกในครรภ
